Poulet vidé de ses intestins uniquement de la marque Coq Ivoire. Le poumon, le cœur, le foi et le gésier sont encore présents et c’est à vous de vider le poulet avant préparation.

Coqivoire est le premier producteur de la sous-région, de viande et produits à base de volaille.

Comment cuisiner un poulet effilé ?
Nous vous conseillons de brûler la peau du poulet afin d’en retirer les plumes restantes. Vous pouvez ensuite vider votre poulet et le faire cuire à la cocotte ou au four.

Comment cuire un poulet effilé ?
Prévoyez un temps de cuisson long car il faut du temps pour que la chaleur pénètre le cœur de la chair du poulet. Comptez environ 1h de cuisson par kilo.